Ilham Cara membuat nasi goreng ternyata penting juga loh buat diketahui, apalagi setelah lelah seharian bantu panen atau pakai mesin perontok padi di sawah. Nggak ada yang lebih nikmat daripada sepiring nasi goreng hangat yang simpel tapi penuh rasa.
Kalau kamu tinggal di desa dan sering bantu orang tua di ladang, pasti tahu betapa capeknya proses panen. Tapi setelah semua gabah berhasil dirontokkan, perut biasanya minta diisi cepat. Nah, di sinilah nasi goreng jadi andalan banget. Praktis, bahannya simpel, tapi bisa di modifikasi sesuai selera.
Yuk, kita bahas bareng gimana cara bikin nasi goreng yang enak, nggak ribet, dan pastinya cocok buat bekal habis kerja di ladang!
Cara Membuat Nasi Goreng
Nah, sekarang kita masuk ke bagian yang paling ditunggu: gimana sih cara membuat nasi yang gampang tapi tetap bikin nagih? Tenang aja, kamu nggak perlu jadi koki profesional kok buat bisa masak nasi enak di rumah.
Justru, nasi goreng itu masakan sejuta umat yang bisa banget dimodifikasi sesuai isi dapur. Yuk, kita mulai dari bahan-bahannya dulu!
1. Bahan Dasar yang Harus Disiapkan untuk Membuat Nasi Goreng
Nasi putih adalah bahan utama nasi, tetapi yang terbaik adalah nasi sisa semalam karena lebih kering dan tidak mudah lembek saat digoreng. Selain itu, siapkan bawang putih, bawang merah, telur, garam, merica, kecap, minyak goreng, dan cabai jika ingin pedas.
Bahan tambahan bisa di sesuaikan, seperti sosis, ayam suwir, atau sayuran seperti wortel dan kol. Fleksibel dan mudah di modifikasi, nasi selalu nikmat untuk di santap!
2. Tumis Bumbu Sampai Harum
Langkah pertama dalam cara membuat nasi goreng adalah menumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Nah, ini penting banget, karena aroma bawang yang ditumis itu bikin nasi punya cita rasa khas yang nggak bisa di tolak.
Kalau kamu suka pedas, bisa sekalian tumis cabai rawit juga di tahap ini. Tapi hati-hati, jangan terlalu lama supaya nggak pahit.
3. Masukkan Telur, Orak-Arik Sampai Matang
Setelah bumbu harum, geser bumbu ke pinggir wajan dan tuang telur ke tengah. Orak-arik sampai matang. Telur ini bikin rasa nasi jadi lebih gurih dan teksturnya makin menarik.
Kalau kamu pengin lebih mantap, bisa juga tambahin sedikit margarin biar aromanya lebih nendang.
4. Masukkan Nasi dan Tambahkan Bumbu
Setelah telur matang, masukin nasi. Aduk rata dengan bumbu dan telur. Di tahap ini kamu juga bisa tambahin garam, merica, dan kecap manis. Aduk terus sampai semua bahan tercampur rata dan nasi nggak menggumpal.
Kalau kamu pakai ayam suwir atau sosis, bisa di masukkan di tahap ini. Aduk terus sampai semuanya panas dan matang sempurna.
5. Koreksi Rasa dan Sajikan Selagi Hangat untuk Membuat Nasi Goreng
Langkah terakhir, jangan lupa cicipin sedikit buat koreksi rasa. Kalau kurang asin atau kurang gurih, tambahin bumbunya sedikit aja. Setelah pas, angkat dan sajikan!
Nasi goreng paling enak di sajikan panas-panas. Bisa di tambah kerupuk, irisan timun, atau telur mata sapi biar makin mantap.
Kesimpulan
Jadi, cara membuat nasi goreng itu nggak ribet, loh. Bahkan bisa kamu sesuaikan dengan apa yang ada di dapur. Cocok banget buat di masak kapan aja, terutama setelah kerja berat di sawah atau kebun.
Daripada bingung mau makan apa, yuk, cobain bikin nasi versi kamu sendiri. Siapa tahu, dari dapur rumah bisa jadi peluang usaha juga nanti!
