Rasa Kopi dari Hasil Alat Pengupas sering menjadi perhatian penting bagi petani maupun penikmat kopi sejati. Proses pengupasan bukan sekadar memisahkan kulit dari biji, tetapi …
kopi Indonesia
Tujuan Sortasi Biji Kopi Bukan Sekadar Pilih Pilih Saja
Tujuan sortasi biji kopi, itu proses memilah biji kopi yang bagus dari yang jelek. Tujuannya jelas, biar rasa kopinya nggak zonk dan tetap konsisten dari …
Metode Mengupas Kulit Kopi Rahasia di Balik Biji Pilihan
Metode mengupas kulit kopi ternyata nggak sesimpel yang di bayangkan loh. Ada beberapa cara yang biasa di pakai petani tergantung kondisi dan jenis kopi. Nah, …